SCHAUMANN se voit une responsabilité particulière dès lors qu'il s'agit de satisfaire aux exigences qualitatives des clients ainsi qu'aux exigences de la fabrication agroalimentaire.

La qualité avec notre propre production

La compréhension de la qualité de SCHAUMANN inclut le fait de réaliser la production dans les propres usines du groupe. Il est particulièrement avantageux de réaliser la propre production de spécialités et de composants de produits exclusifs comme les probiotiques, les bactéries lactiques et les spécialités acides, dont la fabrication est ultra-sensible.

La transparence assurée par des instituts indépendants

Le management de la qualité de SCHAUMANN est certifié par des instituts indépendants dûment accrédités, et ce pour tous les niveau de production. Le système encourage l'amélioration continue des processus de l'entreprise et génère la transparence au bénéfice du client. Toutes les usines de production se caractérisent par une fabrication contrôlée et basée sur la démarche HACCP. La traçabilité est assurée sans faille, depuis la matière première jusqu’au client final.